Patata de qualitat, molt cridanera i apreciada per la seva vistositat que li confereix el seu color extern vermell i el seu color blanc intern. És una patata que s'usa de forma polivalent donat ell seu contingut intermedi de midó, servint per fregir o per coure. El seu format en bossa amb nansa està ideat per a un transport fàcil i còmode.
És ideal per a plats de cuinar en què les patates formen part, ja que s'aconsegueix una textura ideal.