No podían faltar, resultan deliciosas ya sean para ensaladas en consumo en fresco, como para cocinar formando parte de los ingredientes básicos de las gastronomías de una buena parte del mundo.
Patatas Bonet presenta su amplia gama en cebollas, de varios calibres, formas, variedades y colores. Cebollas doradas, rosadas, Dulce de Fuentes de Ebro, las cebollas rojas y las blancas.
CEBA D'OR
Tanto en su formato de gran consumo como en el profesional de 10 Kg, realizamos una cuidada selección de las mejores cebollas para aquellas personas más exigentes en la calidad de sus alimentos.
La marca Ceba d’or incluye de un lado a cebollas variedad Reca especiales para guisos por su sabor y textura compacta y por el otro lado a Figueres idóneas para ensaladas o escalivadas, con un sabor más dulce y sutil.
Piel blanca, y carne blanca. Con un sabor muy suave, escaso picor y con un contenido de agua superior a otras variedades. Su bajo contenido de ácido pirúvico la hace idónea para aquellas personas que no desean que las cebollas piquen demasiado. Fantástica de comer en fresco.
Piel roja-púrpura y carne blanca levemente colorada. Con un tamaño de medio a grande y con un sabor suave y dulce. En ensaladas resultan espectaculares aportando un toque de color al plato.
